加拿大驻华大使，糖酒会上直播带货！还有他们跨国组团而来

“来到成都参加糖酒会是一个非常好的机会，在这里我和众多加拿大食品、酒水企业见面，部分企业还是专程从加拿大过来参加糖酒会的。”在直播间里，梅倩琳带起了货，向大家介绍了几款来自加拿大的特色产品。

比如枫糖浆，梅倩琳介绍说，枫叶是加拿大显著的文化符号，枫糖浆也是加拿大的特色产品。枫糖浆的熬制需要很长时间，约10升枫树叶才能提取1升枫糖浆。“小朋友们喜欢将它使用在冰淇淋、煎饼上，现在越来越多的成年人喜欢把它添加在冰酒里，这也形成了加拿大独特的枫糖口味威士忌。”此外，梅倩琳还向大家介绍了冰酒、红酒、伏特加、威士忌、西洋参等加拿大特色产品。

自2015年以来，加拿大组团参展成都糖酒会，规模和企业数量逐年增加。梅倩琳介绍说，本届糖酒会共有20家左右的加拿大企业参展，也是加拿大组团参展以来的最大规模。“他们有的是产品已经进入中国市场的企业，这次来主要是想扩大销售区域，和经销商进一步洽谈；还有一些新参展的企业，他们来了解市场，测试市场反应，以此来计划接下来的市场部署。”

“成都是一座充满活力、非常有朝气的城市。”这是梅倩琳上任加拿大驻华大使后第一次来到成都，与20多年前来成都相比，这次她看到了完全不一样的城市，“我今天在来展会的路上看到，成都这20多年来发展很快，变化很大。”

梅倩琳笑着说起她来中国工作的原因之一——她非常热爱中国美食。“中国美食特别多，我很难选择最喜欢的。比如北方菜、川菜等等，我都很喜欢。”梅倩琳说，“我特别喜欢川菜中‘麻’的口感，也非常喜欢吃火锅。”

梅倩琳向大家发出了诚挚的邀请：“非常高兴来到成都糖酒会，也很高兴参加了今天的直播，希望大家通过今天活动中品尝到的美酒、美食更加了解加拿大，我也诚挚地邀请大家来到加拿大亲自感受！”

威化饼、脆鱼条、巧克力、燕窝……在马来西亚国家馆，特色食品琳琅满目。“一些产品已经进入了中国市场，希望通过糖酒会继续扩大市场；还有一些品牌是第一次来到中国，希望通过糖酒会测试市场反应，打开市场。”马来西亚外贸促进中心成都代表处主任阿德介绍说，“比如此次马来西亚企业带来了椰子油和葵花籽油，可以煎、炸、炒菜。中国人烹饪习惯使用菜籽油，这次企业也是希望通过糖酒会看一看中国消费者对于椰子油、葵花籽油的接受程度。”

阿德说，同时，企业们也希望通过糖酒会了解中国的消费趋势。“目前来自马来西亚的企业已经与20余家中国采购商、经销商等企业进行了洽谈，取得了很好的效果，我们也期待进一步的沟通。”

▲马来西亚国家馆

在消费升级的当下，产品需要“情绪价值”，这一点被外国展商精准领会。葡萄牙葡萄酒协会营销总监SONIA VIEIRA第二次来到成都糖酒会，她观察到年轻消费者越来越追求口感独特的产品，彰显自己的个性品味。尤其是有文化背景、有故事的产品，让年轻酒类爱好者兴致勃勃。

“这次我们带来了11位酒商的100多种酒品，不少是第一次来到中国。葡萄牙酒的最大优势是有超过250种葡萄，能酿造出与众不同的葡萄酒，中国消费者对此的热情很高，这满足了他们的差异化口味。”

SONIA VIEIRA表示，去年葡萄牙向中国出口了近800万欧元的葡萄酒，酒企敏锐观察到中国市场需求强烈，因此本次参展热情非常高。“在糖酒会上他们能接触大量中国经销商，面对面品酒、沟通，这是开拓国际贸易的关键步骤。”

▲展会现场

▲法国国家馆

近十年来，意大利展团几乎每年都会出现在糖酒会现场，今年展团带来了近40个酒类品牌。意大利驻重庆总领事施启帆也来到了糖酒会现场，他认为除了寻找商业合作，参与糖酒会的目的还在于将本国美食文化普及给大众，推动消费者教育。

“中欧地理标志协定已经生效，一方面可帮助人们放心购买欧盟优质产品，也进一步加深了他们对原产地的认知。”施启帆表示。

中国意大利商会会长Paolo Bazzoni表示，“我们相信机会和潜力，因为中国消费者正越来越注重质量。”

北京鼎鑫艾华科贸有限责任公司从事意大利和中国进出口贸易，该公司CEO Michele Taccetti观察到，中国市场正经历从数量到质量的变化，消费者逐渐掌握更多葡萄酒的专业知识，见解独到。“这标志着一个新阶段，酒企需要去学习中国消费者，制定满足消费者求知欲的营销策略。”

▲展会现场

Michele Taccetti表示，中国市场很特殊，因为与欧洲距离远，企业不仅要投资金钱，还要“投资”知识促进文化互通，为产品打开销路。特别是，留学生成为重要的中意文化交流推动者，“年轻人更开放，对两国地域文化都有学习。一些大学开设的葡萄酒品鉴选修课，也培养出不少自发的美食使者。”

目前，意大利葡萄酒大多依靠海运出口到中国，用时一个月以上。Michele Taccetti希望，随着中欧班列的发展，未来能用火车运输产品，减少在港口辗转。